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万豪旅享家

万豪旅享家旗下厨师团队携手合作斩获专业赛事冠军头衔

不仅集西式烹饪与烘焙甜点于一体，同时也获得世界厨师联合会（WorldAssociationofChefs'Societies）A级国际赛事官方认证，是具有重量级的国际性烹饪比赛，获得了业内高度认可与关...
疫情大考 之下 餐饮 企业 变法 自救 新冠 肺炎 疫情 考

“疫情大考”之下，餐饮企业的“变法”自救

餐饮行业集体按下暂停键，在租金、人工成本的重压下，焦虑不已，是一蹶不振还是“逆行”而为？在疫情面前，以百纳公司为代表的烟台市餐饮行业，用多措并举、积极应对的实际行动，填写了完美答卷。
餐饮 行业 为什么 引领 港股 逆势 上涨 看呷 哺呷 帮你

餐饮行业为什么引领港股逆势上涨，看呷哺呷哺帮你破局

港股上市的餐饮企业最有代表之一呷哺呷哺早在2014年就赴港上市。随即先后布局了中高端品牌凑凑及零售品牌食品公司。
多家 主流 媒体报道 擎朗 送餐 机器人 助力 新白鹿 白鹿

多家主流媒体报道擎朗送餐机器人助力新白鹿餐厅“回火”

如何让餐厅在饮食卫生安全的前提下复工?作为老牌杭帮菜——新白鹿餐厅继续深化与餐饮配送机器人擎朗智能合作，共同打造“安心餐厅”，由机器人提供“无接触”送餐服务。
餐饮 市场 万亿 却频 关店 正餐 连锁 快餐 小吃 饮品

餐饮市场5万亿却频关店？正餐、连锁快餐、小吃饮品如何突围

衣、食、住、行这些刚需行业就成为创业最为频繁的项目，尤其是餐饮业，因其高频刚需，发展快而受到创业新手们的普遍青睐，正餐、连锁快餐、小吃饮品等随处可见。
2018餐饮新零售服务商30强 美味 不用 登榜 2018

《2018餐饮新零售服务商30强》美味不用等登榜

峰会聚集了餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案。
餐饮管理 只需 几点 解决 厨房 冰箱 储存 问题 餐厅 食

餐饮管理：只需几点，解决厨房冰箱储存乱问题

有的人会说，换成保鲜盒占用的空间太大，这里很负责人的告诉你，当初的设计的冰箱容量一般都是够用的，一般只要管理者把控好进货量和合理安排储存即可。
餐企 提供 完整 解决方案 雅座 如何 解读 新餐饮 餐饮

为餐企提供完整解决方案，雅座如何解读新餐饮？

有了全场景会员管理、全数据会员运营、全场景会员分析后，全场景的会员营销就成了水到渠成的事儿。
调理 正在 摧毁 未来 中国 餐饮业 引子 总有 什么 对劲

调理包：正在摧毁未来中国的餐饮业

时隔不久，偶然想起前些日子，一个朋友想找融资的项目，忽然豁然开朗，知道其中的堂奥了——逛MALL时在粤菜馆吃的是“调理包”，不是现做的菜。
百亿 餐饮 企业 海底 如何 300家 连锁 门店 智慧化

百亿级餐饮企业海底捞，如何让300家连锁店“智慧化”？

有数据显示，近年来海底捞始终保持快速增长，内地门店数量年增量约为20%-30%，预计到2018年海底捞门店数量突破300家，销售额将突破百亿，有望成为国内第一家百亿级餐饮连锁企业。

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