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当川菜酸菜鱼“邂逅”非遗 捕获“吃货舌尖”西安再添“新势
在众多的川菜菜单中,酸菜鱼以其独特的风味深受古城西安消费者的喜爱。而酸菜的酸性以及鱼刺的多少影响着酸菜鱼汤这一极品美味的口感与味道。近日,位于西安民乐园万达5楼的“九锅一堂·酸菜鱼”,在其做法中融入了
川菜
酸菜鱼
非遗
西安
2017-11-03 23:29:20
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