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山西临汾非遗文化活动周在沪开幕
人民网上海11月2日电(王文娟)2日,以“尧都平阳·文化临汾”为主题的“大世界城市舞台——山西临汾非遗文化活动周”在沪开幕,蒲剧《火凤凰》在“喝彩中华”节目后走进上海,临汾数十个非遗项目集中亮相,逾3
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当川菜酸菜鱼“邂逅”非遗 捕获“吃货舌尖”西安再添“新势
在众多的川菜菜单中,酸菜鱼以其独特的风味深受古城西安消费者的喜爱。而酸菜的酸性以及鱼刺的多少影响着酸菜鱼汤这一极品美味的口感与味道。近日,位于西安民乐园万达5楼的“九锅一堂·酸菜鱼”,在其做法中融入了